RESEP MEMBUAT NUGGET TEMPE
Bahan:- Tempe (di kukus)
- Tepung panir
- Daun bawang (di cincang)
- Jamur (siangku kering di kukus bareng sama tempe trus di cincang)
- Telur 2 biji (1 biji di campur ke adonan, 1 biji untuk di celupakan sebelum di lumuri tepung panir)
- Bumbu halus:
Cabe (secukupnya)
Ketumbar
Lada
Bawang
Penyedap rasa
- Hancurkan tempe yg sudah di kukus, campurkan bumbu halus ke dalam adonan tempe yang sudah hancur, campurkan telur, daun bawang, dan jamur yang sudah di cincang bersama adonan, aduk sampai merata...
- Kemudian bentuk sesuai selera yang di inginkan, lalu celupkan ke dalam kocokan telur, lalu lumuri tepung panir.
- Panaskan minyak, setelah minyak sudah panas, goreng adonan yg sudah di lumuri tepung panir dengan api sedang... Goreng hingga warna kuning ke emasan..
- Angkat dan tiriskan..
